我的电影馋哭全星际 第69节（1 / 4）
希望他能可靠点。
包晚晚转身喊道：“所有人, 准备下一场的拍摄。”
-
板栗牛奶面包是一款很基础的小餐包，也是电影中主人公娜塔莉继承的这家面包店的招牌面包。
制作过程简单又治愈。
从窗户里照进来的伪自然光是拍摄场地的主光源，艾娃在窗前一站，自然光照射在她的身上，整个画面的光感和立体纵深感十足。
米白色的墙壁就像是天然的反光板，将光线均匀反射在后厨的每一个角落。桌子、烤箱、厨具，即使暗处的物品，纹理也清晰可见。
镜头里的一切都柔和明亮，营造出轻松的氛围。
精心挑选出的板栗每一颗都饱满光亮，浅咖色的外皮上覆盖着细绒毛。用小刀在表面划开小口，丢进锅里煮熟捞出来，就能轻松地从开口处剥掉外壳。
外壳去掉后，露出了黄澄澄的糯香面甜的板栗肉。
接下来要制作板栗牛奶面包的面团。
牛奶煮熟冷却后加入糖、食盐和酵母粉，搅拌均匀之后倒进面粉里。
揉成带着奶香味的面团之后，再放入黄油继续用力揉。直到揉出有弹性的光滑面团，再放进碗里，静静等它发酵膨胀。
有人说面包就是发酵的艺术，在温暖的环境里，面包团在酵母粉的帮助下变得松软圆胖。切成小块，裹进去板栗肉，揉成滚圆的小面团。再次静置发酵。
二次发酵后的小面团才能放在烤盘里，刷上一层薄薄的甜牛奶，送进预热后的烤箱。
摄像机隔着半透明的玻璃拍下烤箱中的场景。
面团在烘烤中发生奇妙的变化，一个个变得鼓起来，外表烤得焦黄。从烤箱里渐渐飘出小麦、牛奶、板栗混合在一起的面包香气。
小胖猫露西不知何时悄悄溜了进来。
它轻巧地一跃而起。
两只耳朵机灵地前后，蹲在不远处的桌子上好奇地观察着。
“叮。”
烤箱发出的清脆声响让它警觉地竖起猫耳。
根据拍摄计划，这场戏应该断在这里。但是艾娃没有听到导演喊卡，于是继续演了下去。
她从烤箱里取出烤盘。
在烤箱门打开的那一瞬间，露西就有了反应。
顺着它扬起的脑袋，抽动的小鼻子，迟疑地抬起爪子朝艾娃靠近的动作，刚出炉的面包散发出的无形香气似乎被具现化。
温妮莎知道，这是因为露西看到了陌生的食物。
想要尝试，又有点犹豫。
不过在镜头里，这一切就像是面包的香气软化了原本对主人公冷漠抗拒的猫。
它在艾娃手边不远处蹲下，两只粗短的前爪不安分地动一动，睁圆眼睛渴望地盯着烤盘里的面包，嘴巴微张。 ↑返回顶部↑
包晚晚转身喊道：“所有人, 准备下一场的拍摄。”
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板栗牛奶面包是一款很基础的小餐包，也是电影中主人公娜塔莉继承的这家面包店的招牌面包。
制作过程简单又治愈。
从窗户里照进来的伪自然光是拍摄场地的主光源，艾娃在窗前一站，自然光照射在她的身上，整个画面的光感和立体纵深感十足。
米白色的墙壁就像是天然的反光板，将光线均匀反射在后厨的每一个角落。桌子、烤箱、厨具，即使暗处的物品，纹理也清晰可见。
镜头里的一切都柔和明亮，营造出轻松的氛围。
精心挑选出的板栗每一颗都饱满光亮，浅咖色的外皮上覆盖着细绒毛。用小刀在表面划开小口，丢进锅里煮熟捞出来，就能轻松地从开口处剥掉外壳。
外壳去掉后，露出了黄澄澄的糯香面甜的板栗肉。
接下来要制作板栗牛奶面包的面团。
牛奶煮熟冷却后加入糖、食盐和酵母粉，搅拌均匀之后倒进面粉里。
揉成带着奶香味的面团之后，再放入黄油继续用力揉。直到揉出有弹性的光滑面团，再放进碗里，静静等它发酵膨胀。
有人说面包就是发酵的艺术，在温暖的环境里，面包团在酵母粉的帮助下变得松软圆胖。切成小块，裹进去板栗肉，揉成滚圆的小面团。再次静置发酵。
二次发酵后的小面团才能放在烤盘里，刷上一层薄薄的甜牛奶，送进预热后的烤箱。
摄像机隔着半透明的玻璃拍下烤箱中的场景。
面团在烘烤中发生奇妙的变化，一个个变得鼓起来，外表烤得焦黄。从烤箱里渐渐飘出小麦、牛奶、板栗混合在一起的面包香气。
小胖猫露西不知何时悄悄溜了进来。
它轻巧地一跃而起。
两只耳朵机灵地前后，蹲在不远处的桌子上好奇地观察着。
“叮。”
烤箱发出的清脆声响让它警觉地竖起猫耳。
根据拍摄计划，这场戏应该断在这里。但是艾娃没有听到导演喊卡，于是继续演了下去。
她从烤箱里取出烤盘。
在烤箱门打开的那一瞬间，露西就有了反应。
顺着它扬起的脑袋，抽动的小鼻子，迟疑地抬起爪子朝艾娃靠近的动作，刚出炉的面包散发出的无形香气似乎被具现化。
温妮莎知道，这是因为露西看到了陌生的食物。
想要尝试，又有点犹豫。
不过在镜头里，这一切就像是面包的香气软化了原本对主人公冷漠抗拒的猫。
它在艾娃手边不远处蹲下，两只粗短的前爪不安分地动一动，睁圆眼睛渴望地盯着烤盘里的面包，嘴巴微张。 ↑返回顶部↑